Mermelada de Guayaba



 
La mermelada de frutas es una conserva de fruta con azúcar, de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de frutas sanas, adecuadamente preparadas, con adición de edulcorantes, con o sin adición de agua. La fruta puede ir entera, en trozos, tiras o partículas finas y deben estar dispersas uniformemente en todo el producto.
Guayaba, agua, azúcar, ácido cítrico, almidón modificado, sorbate de potasio, benzoato de sodio.