Habichuelas Rojas Guisadas

Ingredientes

2 latas de habichuelas rojas Mamá 15oz

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

½ ají morrón rojo

½ ají morrón verde

Sal a gusto

½ atado de cilantro

1 cda de aceite vegetal

2 cdas pasta de tomate

2 tazas de agua

Preparación

Picar los vegetales en cuadritos pequeños y reservar el atado de cilantro. Sofreír los vegetales, luego agregar la pasta de tomate y las habichuelas rojas. Agregar la sal a su gusto y el atado de cilantro. Dejar hervir por 15 minutos a fuego medio lento, hasta que las habichuelas estén cremosas.